LIDER DE SETOR - PADARIA

Após 50 anos de uma estrada que está sempre em construção e uma família com mais de 6.000 colaboradores, não paramos de crescer. Nosso objetivo é audacioso e queremos ser reconhecidos como o supermercado da Família na arte do varejo no Brasil, promovendo o calor humano entre as relações de compra e venda, gerando mais oportunidades de emprego nas regiões em que a empresa está/será inserida.

A rede Barbosa Supermercados é uma empresa que dá oportunidade para que todos cresçam e mostrem o quanto são bons, exercendo com empenho a visão de futuro com foco no cliente. Aqui temos calor humano, respeito e valorização do trabalho de nossos colaboradores, parceiros e clientes com disciplina, profissionalismo e compromisso social. Venha fazer parte!

Atividades diárias.

• Gerenciar a equipe de padaria, garantindo a excelência nos processos.
• Supervisionar a produção de pães, doces e bolos.
• Garantir que os colaboradores do setor estão seguindo as normas de higiene e segurança determinadas pelos órgãos fiscalizadores.
• Realizar o pedido de matéria-prima e produtos já prontos junto ao setor de compras.
• Acompanhar as quebras e perdas do setor.
• Supervisionar o abastecimento de balcões e ilhas de autosserviço.
• Planejar a produção que será feita pela equipe.
• Garantir a padronização na produção.
• Supervisionar a limpeza dos equipamentos e utensílios de produção.
• Treinar novos colaboradores.
• Acompanhar a validade de matéria-prima e produtos já finalizados.
• Garantir que os colaboradores estão fazendo o uso correto dos uniformes e equipamentos de proteção individual e coletiva.
• Supervisionar a equipe de atendimento no balcão.
• Orientar a equipe de atendimento para atender sempre de forma educada e cordial.
• Garantir que as normas de higiene e segurança estão sendo aplicadas e seguidas corretamente.

Descrição sumária:

Reportando-se ao Gerente de Loja orienta, supervisiona e/ou executa o preparo de pratos, lanches e salgados para o atendimento ao público da Padaria. Periodicamente apura os resultados da Padaria, prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área.

Características desejadas:

• Proatividade,
• Organização,
• Agilidade,
• Responsabilidade,
• Inteligência emocional.

Requisitos necessários:

• Ensino médio completo,
• Experiência na área.

Competências Organizacionais:

• Comunicação, colaboração, autorresponsabilidade, respeito, relacionamento interpessoal, integridade e inteligência emocional.

Benefícios:

🚍 Vale transporte;

🥗 Refeição no Local;

💳 Cartão que dá desconto de 5% nos mercados Barbosa;

👨🏻‍⚕️ Convênio Médico Notredame (coparticipação);

🦷 Assistência Odontológica Notredame;

🤍 Seguro de vida;

🎓Parceria com faculdades;

📚Parceria com o Sesc;

👥 Plano de carreira.